テーマ別投稿 料理
今回のお題
『脂肪が気にならないとっておきの夜食レシピ』
森さんから
鯛茶づけ。お刺身の鯛を少し夜食用にとって置きます。御飯の上に鯛を乗せ、ワサビとのりを乗せ、葱も少々、そこへ熱い番茶をかけます。もう絶品ですよ。
白井さんから
ささみおろし 鶏ささみ 30g 大根 60g だし汁 少々 しょうゆ 少々 刻み海苔 鶏のささみは脂肪分も少なく、ちょっとした夜食に最適です。 作り方はささみの筋をとり ゆでて太めに裂いてさましておきます 大根おろしは軽く水気をきって、ささみにのせ、わり醤油をかけて 刻み海苔を散らします。 これで出来上がり!!
続さんから
よく紹介されていますが、おいしく・簡単・栄養バッチリなのでいかがでしょう。そうめんをゆでる。お水(もちろんクリンスイ)に「だしつゆ」と「かつお節」で煮立て、そうめんをいれる。我が家でのトッピングは、梅干・しその葉・なめたけをのせていただいています。飲んだ後にもぴったりです!
大野さんから
お粥、です。残りご飯で簡単にでき、消化もいいし、満足感もあるので。バリエーションも白粥だけでなく、冷蔵庫の残り野菜、ほうれん草、にんじん、サツマイモなどを入れてもいいし、ボリュームが欲しいときは、溶き卵を入れて雑炊風にして楽しみます。
工藤さんから
わかめの酢の物:ダイエット風。レモン汁(ビン詰め可)・ダイエット甘味料を混ぜ、乾燥ワカメを水でさっと洗う程度に戻して入れる。よく混ぜてから塩・好みでしょうゆで調味してできあがり。乾燥ワカメから塩味が出るので塩みは控えめでOK。
高坂さんから
なんといっても豆腐ステーキ!うすく油をひいて熱したフライパンに豆腐を一丁置き、その上からステーキ醤油をかけて焼くだけ!ヘルシーなのに味が濃く、満足感たっぷりです。
大坪さんから
にんじんのポタージュスープがおすすめです。にんじん、たまねぎ,少量のお米(つなぎになります。)をスープ(市販の鶏がらスープの素)で煮て柔らかくなったら,ミキサーにかけます.牛乳を少しいれて温かくして飲みます。野菜と牛乳なのでカロリーは少なく,栄養はたっぷりです。
池田さんから
妊娠していた頃からカロリーがとても気になっていました。でも夜ってなぜかおなかがすくんですよね。夜中にトイレに起きてしまったときは食欲を抑えるのが大変。そこで考えたのが玉蒟蒻の煮物。蒟蒻を甘辛く(好きな味で)煮て冷蔵庫に常備保存。夜中タッパーを開けてパクリ。味付けを変えればあまり飽きないです。でも水分でごまかすのも手かも・・・。
黒住さんから
玄米を使用したおにぎりやチャーハンなどを食べてます。玄米は白米より少量で腹持ちがいいです。軽いものがいいときは糖分を使用していないクラッカーなどがいいですよ。

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