テーマ別投稿 料理
今回のお題
『おすすめのアウトドア料理』
鈴木さんから
バーベキューですね。焼く人は大変でゆっくり食べていられませんが、子供たちは行儀を気にしなくて大いに楽しめます。犬のために必ず骨付き肉も忘れません。ワイワイ、ガヤガヤあっという間に楽しい時間が過ぎてしまいます。
小林さんから
けんちん汁がいいですね。うちの子は、嫌いな野菜も不思議とけんちん汁だと、食べるんです。
高橋さんから
最近はやっていませんがキャンプ場で意外と受ける料理に「たこ焼き」があります。タコに限らず何でも好きなものを入れればいいですし、おしゃべりしながら時間も忘れて食べ続ける・・・のはなかなかよいものです。あまり他人がやらないところもGOODなのですね
池田さんから
ホイル焼きです。大抵は鮭にきのこ類をあわせ、バターと日本酒を加え包みます。あとはバーベキューの端で焼きます。簡単でおいしいですよ。
佐藤さんから
パエリアを作ります。 お米に、魚介類、サフラン、パプリカを入れて アルミ箔でふたをして じっくり炊くだけ、簡単です♪
佐藤さんから
我が家では、いつも「カレー」なんです。子供に材料を切らせたり、かき混ぜさせたり喜んで作ります。
白井さんから
手づくりピザです。小麦粉とピザソース、ベーキングパウダー、イースト菌、材料になるトマト、ベーコン、チーズ、ピーマンを持参し、皆で楽しく作れます。ブロックでちょっとした釜を作り、火を起こせば簡単にピザができあがります。
森さんから
鮭のフレークと紫蘇の葉、胡麻、のり、ご飯に振りかけるだけ。簡単美味しい。
安藤さんから
なんといってもバーベキューです。お肉や野菜をたっぷりのせて焼くのが好きです。
東本さんから
我が家では、時々キャンプに出かけますが、一泊のキャンプが多いので食事の支度はなるべく簡単に済ませます。キャンプと言えばバーベキュー・焼き肉が定番ですが、たれの味が単調で飽きてしまうこともあります。そこで簡単でしかもアウトドアでなくては出来ないものとして、焼き鳥を焼きます。串に刺した状態の物も売っていますし、家で準備していけば、現地ですぐに焼けます。塩や甘辛味、七味・ガーリックなど以外と飽きがきません。ほかにも焼くだけということで、茹でトウモロコシや魚の干物、フランクフルト、おむすびなどを持っていきます。
石井さんから
土鍋で「鯛めし」を作ったことがあります。弱めの火でほったらかして置いたらできました。
染川さんから
バーベキューはそろそろ寒くなってきたけどご飯を飯盒で炊いておにぎりにして醤油を塗って焼きおにぎり・・。香ばしくて美味しいので子供は何個でも食べてしまいます。少しもろみのお味噌をつけたり、たらこをのせて焼いても美味です。
桜井さんから
屋外バーベキューに最適なもつ焼きです。家族だけでなく友達家族と一緒に山に出かけ、豚1頭分の味付けもつをよく熱した鉄板の上でジュージュー焼いて食べます。副食に楽しい会話のほか、焼きそばやウインナーなんかも絶品です。
宮本さんから
鶏肉(もも2枚)を一口大にしビニールかタッパに入れレモン2個とあればカボスの絞り汁を入れ絞った皮も一緒に入れて現地へ!塩をふって炭火焼する
加藤さんから
アウトドアの料理といえば、バーベキューでしょう?何でも串に刺して、豪快に焼く!冬は焼いてるそばにみんな集まって、暖かくまた会話もはずみます。
野村さんから
あらかじめ肉や野菜を適当な大きさに切って持って行き、それを野外炉で煮込んだ豚汁。これにおにぎりがあれば何にもいりません!

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