 |
||||
 |
|
|
||
 |
|
 |
||
| 東山さんから | |
| レシピってほどじゃないけど、カレーならだいたいのものと合うので入れちゃいます！あと、トマトスープにしたり。鍋で余った野菜などで、お野菜たっぷりで～す！ | |
 |
|
| 安藤さんから | |
| クリームシチューは翌日冷凍パイシートと一緒にアレンジします。ピーマン・ベーコンなど冷蔵庫に残っていれば軽くいためてクリームシチューを煮詰めて材料の上からパイ生地の上に流しいれます。ちょっと気持ち硬めにすれば生地からはみ出ないし、あじもしみていておいしいですよ。 | |
|
|
| 小林さんから | |
| 白菜の漬け物なんですが、残った物を炒めて軽くお醤油で味を調えます。結構おかずになりますよ。 | |
|
|
| 佐藤さんから | |
| ホイル焼きです。大抵は鮭にきのこ類をあわせ、バターと日本酒を加え包みます。あとはバーベキューの端で焼きます。簡単でおいしいですよ。 | |
|
|
| 佐藤さんから | |
| 残ったおかずは、次の日の朝、細かく刻んでオムレツの中身にしてしまいます。あまり気ずかれずに片付いてしまいます。 | |
|
|
| 森さんから | |
| ひじきの煮物の残り物はポテトに混ぜ込んでコロッケにします。くず野菜は細かく刻んでハンバーグ種に混ぜます。それを蒸したり焼いたり揚げたり。 | |
|
|
| 網さんから | |
| 中途半端に残った野菜やお肉など、何でも食べやすい大きさに切ってスープにしてしまいます。中身によって、ブイヨンを入れてコンソメスープにしたり、お味噌を溶いて和風スープにもできます。小さい子どもでも他品目の食材をとりやすいので、おすすめです。 | |
|
|
| 亀山さんから | |
| 残り物はたいてい卵とじにします。卵を入れる前に、濃い目の味をつけておくといいようです。 | |
|
|
| 加藤さんから | |
| やっぱりカレーでしょう。カレー本体を楽しんだら、カレーウドン・カレーピラフ・最後はカレーを小麦粉で包んでカレーパンというのはどうでしょう？体がきいろくなちゃいますかね？ | |
|
|
| 大田黒さんから | |
| 「ひじき」は作ってもあまり子ども達が食べてくれないので残ってしまいます。でも味がしっかり付いているのでそのまま「炊き込みご飯の素」として使ってしまいます。是非、試してみてください。 | |
|
|
| 染川さんから | |
| お好み焼き。何でも残っている具を小さめに切って粉と混ぜてしまいます。少しぐらい子供の嫌いな物もお好み焼きにしてしまえばわからず自然に食べています。これ一品で結構おかずにもなるし・・。 | |
|
|
| 大長さんから | |
| カレーが一皿分残ったけど二人で食べたい時。グラタン皿に二人分のご飯を入れ、上に一人分のカレーをご飯が隠れるようにかけます。その上にとろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで温めて出来上がりです。カレーが少なくてもチーズのコクで十分おいしくいただけます。 | |
|
|
| 桜井さんから | |
| 我が家での定番メニューは「おじや」です。残り物のごはんと味噌汁を使って調理します。ご飯は事前に水でさっと洗い流し、暖めた味噌汁に入れて、最後に生卵を入れてかき混ぜて出来上がり。週末の朝はこれで始まります。 | |
|
|
| 大島さんから | |
| パンに残り物をのせ、チーズをのせてオーブントースターで焼くとピザのようになっておいしいです。のせる物は何でもいいのですがカレーやシチューならソース代わりになるしケチャップやマヨネーズの上に色々のせても楽しめます。 | |
|
|
| 鈴木さんから | |
| たいがいの残り物はお昼や、夫や子供たちの夕飯がいらない時の食事にチャーハンにして食べます。ちょっと手をかけてライスグラタンにしたり。ご飯はいつも多めに炊いて残りは冷蔵庫に入れて何時でもあります。 | |
|
|
| 野村さんから | |
| 肉じゃがが残った翌日は、ウチでは必ず肉じゃが丼にしています。汁が少なければ、だし汁を加えてから卵を回しかけて煮れば出来上がり！ | |
|
|
