4回目を迎えた夏のクリンスイカフェで、今年もJ-WAVEの公開録音イベントを開催しました。今回は、世界一の美女を育てた元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんと、その指導を実際に受けたミス・ユニバース・ジャパンの板井麻衣子さんを迎えてのトークイベント。
“美”に関する話題がテーマとあって、参加者は女性が圧倒的。エリカさんからは、「賢く食べて美しくなる」ための毎日の食生活を中心に、楽しく美しくなるヒントを聞くことができました。
トークの中では、
ダイエットをしていても良質の油やタンパク質はしっかり摂ること
炭水化物は完全にカットしなくてもOK
カロリーの数字ではなく食べる物の品質が大事
などなど美しくなりたい女性に響く内容が目白押し！中でも、「水」に関しては、日々の暮らしの中で水をしっかり摂っている人とそうでない人では、肌のハリやくすみに大きな差が出ることを、写真での実例を基にお話いただきました！エリカさんが言うには「最低1日1.5ℓ」の水を飲むことだそう。
- 「水は体の中の細胞に栄養を運んだり、老廃物を排出したり、お肌のうるおいをキープしたり、体のすべてのシステムに必要となるもの。欧米のスーパーモデルたちはみんなマイボトルを持ってこまめに水分補給をしています。よい水をたくさん飲むことは美容にもアンチエイジングにも効果的」とエリカさん。
自分が食べた物や飲んだ物が体を作っていくのだそう。“最強のコスメはテーブルの上にある”という言葉が印象的でした。 
▲お水をたくさん摂るポイントは、一気にたくさん飲まずこまめに補給すること。エリカさんは水にライムやすだち、ザクロエキス、レモン＋きゅうりスライスなどをプラスした「美人ドリンク」をたっぷり飲んでいるそうです！
- ▼トーク前には、クリンスイの浄水、水道水、ペットボトルの水の飲み比べ体験をしていただきました。
▲皆さん、背筋をスッと伸ばして真剣な表情でお話を聞いていました。
- ▼イベント終了後にはエリカさんの最新刊の販売、サイン会に行列が。
▲食の観点から美、健康、幸せなライフスタイルをお話しいただいた、あっという間の1時間。
ハッピートークに大満足です♪
トーク中にいただいたのは、お二人が監修したスペシャルメニュー「低温で蒸し上げた鶏肉と海老、野菜のサフラン風味」と「タピオカとミックスベリーのスープ仕立てざくろシロップのゼリーと塩ミルクアイス添え」。暑い夏にも食べられ、身体の内側から美と健康に磨きをかけられるようなヘルシーメニューです。8月31日まで、クリンスイカフェ in Royal Garden Cafeでお楽しみいただけるので、ぜひお立ち寄りくださいね！
- エリカ・アンギャルさん監修メニュー
- 低温で蒸し上げた鶏肉と海老、野菜のサフラン風味（1,300円）
「蒸し鶏のやわらかさとサフランスープの風味が食欲をそそります。たくさんの水を使う蒸し料理は、AGE（老化の原因物質）を作り出さない素晴らしい調理法です。老化を促進するAGEの摂取は、美しさを保つためにもなるべく控えましょう」
- 板井麻衣子さん監修メニュー
- タピオカとミックスベリーのスープ仕立てざくろシロップのゼリーと塩ミルクアイス添え（680円）
「女性にうれしい栄養素が詰まったザクロのゼリーに、塩アイスクリームを添えました。おいしいことは大前提。せっかく食べるなら美容や健康にいいものを。そんな気持ちを込めた一皿です」
- Guest
エリカ・アンギャル - 元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント。伝統的な和食と日本文化をこよなく愛す。 日本女性の心に響くよう、磨き続けた日本語で、美容と健康に関する世界の新しい知識を紹介することに、深い情熱を注いでいる。
- Navigater
板井麻衣子 - 2010 ミス・ユニバース・ジャパンとして世界大会に出場。現在はモデル、ラジオナビゲーター、レポーターとして国内外で活動中。
- ｢Cleansui Cafe｣ in Royal Garden Cafe」
(クリンスイカフェ イン ロイヤルガーデンカフェ) -
- ■所在地(地図)
東京都港区北青山2丁目1番19号 - ■展開期間と営業時間
2014年8月1日(金)～8月31日(日)
11:00～23:00(ラストオーダー22:00) - ■ホームページ：こちら
- ■所在地(地図)
