お味噌汁の具としておなじみの麩。
地域特色のあるものとしては、京都の生麩や名古屋の角麩などが有名ですが、
その他にも1００種類以上ものご当地麩があるといわれています。
高たんぱくで、満腹感の得られやすい麩は、ダイエットにもおすすめ。
いろいろ食べ比べして、お好みを見つけてください。